Betriebsferien

vom 24.12. bis zum 03.01.

Wir feiern Weihnachten mit unseren Familien, daher sind wir bis zum 03.01. weder im Restaurant noch im Büro erreichbar.

Die Silvester-Veranstaltung findet selbstverständlich statt.

Wir wünschen besinnliche Feiertage und sind im nächsten Jahr wieder für Sie da!

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Wem das Steak-Tasting noch nicht genug ist, der kommt hier voll auf seine Kosten. Die Steak-Academy bietet Ihnen die Vorzüge eines Private Steak-Tastings, gepaart mit dem Know-How eines Kochkurses. David Pietralla zeigt Ihnen alles, was Sie schon immer über Steaks wissen wollten. Ob aus der Pfanne oder vom Grill: Die perfekte Zubereitung steht hier im Mittelpunkt. Des Weiteren verkosten Sie verschiedene Fleischsorten – immer perfekt gegart, sodass der „Sweet-Spot“ des entsprechenden Steaks voll zur Geltung kommt.


Die Wahl des Fleisches

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Die unterschiedlichen Zubereitungsmethoden:
Sous Vide, Beefer, Pfanne oder Teppanyaki-Platte

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Das Salzen, Die Kruste, Die Ruhephase

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Und viele andere Mythen und Theorien

Wann?Einlass ab 11:45 Uhr
Beginn um 12:00 Uhr
Wo?Eventküche
ReservierungTickets im Vorverkauf
GutscheineAls Gutschein erhältlich
Preis124 €
NachserviceJa
Take AwayNein
SitzordnungStehend in der Kochschule
ServierformKochkurs
GetränkeBier, Wein und Softgetränke inkl.