Öffnungszeiten über die Feiertage

23.12. - 26.12. Geschlossen

31.12. nur mit Ticket für Silvester-Buffet

01.01. Geschlossen

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Wem das Steak-Tasting noch nicht genug ist, der kommt hier voll auf seine Kosten. Die Steak-Academy bietet Ihnen die Vorzüge eines Private Steak-Tastings, gepaart mit dem Know-How eines Kochkurses. David Pietralla zeigt Ihnen alles, was Sie schon immer über Steaks wissen wollten. Ob aus der Pfanne oder vom Grill: Die perfekte Zubereitung steht hier im Mittelpunkt. Des Weiteren verkosten Sie verschiedene Fleischsorten – immer perfekt gegart, sodass der „Sweet-Spot“ des entsprechenden Steaks voll zur Geltung kommt.

Meaty Christmas „800°C“

1x Original Beefer One

1x Meatheaven Ticket*

799,- €

823,00 €

Meaty Christmas „Book“

1x Original BEEF! Buch

1x Meatheaven Ticket*

149,- €

163,90 €

Meaty Christmas „Spice“

1x Meatheaven Pruple Tasmanian

1x Meatheaven Ticket*

129,- €

133,90 €


* Gilt nur für Steak Academy 18. Feb 2018 und 18. Mär 2018 oder Beefer Special 04. März 2018.


  • 21.01.2018
  • Die Wahl des Fleisches

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    Die unterschiedlichen Zubereitungsmethoden:
    Sous Vide, Beefer, Pfanne oder Teppanyaki-Platte

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    Das Salzen, Die Kruste, Die Ruhephase

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    Und viele andere Mythen und Theorien

    Wann?Einlass ab 11:45 Uhr
    Beginn um 12:00 Uhr
    Wo?Eventküche
    ReservierungTickets im Vorverkauf
    GutscheineAls Gutschein erhältlich
    Preis124 €
    NachserviceJa
    Take AwayNein
    SitzordnungStehend in der Kochschule
    ServierformKochkurs
    GetränkeBier, Wein und Softgetränke inkl.